Bombones cherry

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 2
Más recetas: buffet, para invitar

Datos de la receta

Fácil

Comen 20

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Italia

Ingredientes

250 gr. de tomatitos cereza rojos
250 gr. de tomatitos cereza amarillos
2 ramitos de albahaca
300 gr. de esferitas de mozzarella hilada
Sal y pimienta a gusto
1 pocillo de aceite de oliva extra virgen
Gotas de aceto balsámico
1 peperoncino (chile picante) picado
2 baguettes

Cómo hacer Bombones cherry

Lavar los tomatitos y escurrirlos muy bien. Pinchar en palillos un tomatito, una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca. Pincharlos en la baguette.

Batir el aceite de oliva con sal, pimienta, el peperoncino picado y gotas de aceto balsámico.

Acomodar la baguette con los pichos de tomate y mozzarella en una tabla. Colocar al lado un bol con el aceite de oliva, para que cada comensal sumerja su bocadito antes de comerlo.