Cazuela: sopa contundente con base de carne de vaca, cerdo o gallina.

Cazuela: cazo pequeño, olla.

Cebada: Planta de la familia gramíneas, con flores en espiga y frutos en cariópside aguzado en los extremos, con un surco longitudinal, de interés industrial u nutritivo. Semilla de esta planta.

Cebiche: Plato de pescado o marisco crudo, cortado en trozos pequeños y preparado con adobo de jugo de limón, cebolla picada, sal y ají.

Cebolla: Hortaliza de bulbo comestible de la familia de las liláceas. Bulbo de esta planta.

Cebolla de verdeo: cebollín, cebolla de almácigo, cebollino.

Cebolleta: Planta vivaz de bulbo grande y umbela de flores blancas, cebolla común que, después del invierno, se vuelve a plantar y se come tierna antes de florecer.

Cebollino: Planta que crece espontáneamente en todo el mundo y que se cultiva por sus hojas huecas y cilíndricas que se emplean como condimento

Cecial: Merluza o pescado parecido, secado y curado al aire.

Cecina: Carne salada, enjuta y secada al aire, al sol o al humo.