Diccionaro: Letras |
||||
|
|
||||
Diccionario Culinario de Cocina |
|
Fiambre: Manjar de origen cárnico que se prepara asado, cocido o adobado y que siempre se consume en frío Finas hierbas: Conjunto de plantas y hierbas aromáticas, como el perejil, perifollo, estragón y cebollino Flao: Postre balear. Tarta cuya masa se elabora con harina, aceite y anís y un relleno de queso fresco desmigado, huevos batidos con azúcar y hojas de hierbabuena Foie Gras: Hígado graso, fresco o en conserva que se obtiene de patos y ocas sometidos a una alimentación forzada con el fin de conseguir que el hígado alcance un peso superior a lo normal. Toulouse y Estrasburgo son las ciudades francesas de más fama en la producción de "foies". En España, el foie gras está asociado a los patés de hígado de cerdo. Frango: poleo, planta parecida a la hierba buena. Fréjol: Pporoto, alubia, judía. Fresas: Frutillas, morango Frutillas: Fresas. Fuet: Embutido catalán más estrecho que el salchichón. |
ultimas recetas |
|
06-11 • Crema de champiñones 06-11 • Rollitos de carne 06-11 • Bavaroise de duraznos 05-11 • Soufflé de pollo y jamón 05-11 • Ensalada de rape alangostado 05-11 • Flan envuelto en panqueques 04-11 • Tortilla guisada 04-11 • Supremas de dorada con colmenillas a la crema 04-11 • Flan de arroz y banana 03-11 • Almejas al azafrán |
Recetas de cocina
Top 10 recetas
Top 10 usuarios
1. |
VirC |
2. |
Abuela |
3. |
maggie |
4. |
kujenzitah |
5. |
luna azul |
6. |
socorro |
7. |
thaliacolunga |
8. |
cecy30 |
9. |
meliabril |
10. |
pan |



