Jitomate: Tomate.

Jitomate: Especie de tomate muy maduro tomate rojo

Jobo: Árbol frutal de Tahití y de América, cuyos frutos reciben el nombre de ciruela de agua y de ciruela colorada.

Jojoto: Fruto del maíz cuando está tierno.

Jora: Maíz preparado para hacer chicha.

Jota: Potaje de verduras hecho con el caldo de la olla y sazonado con hierbas olorosas.

Joyuyo: Pato de América Central y del Norte, de cuello corto, cabeza grande y plumaje denso.

Judía: Planta anual de la familia papilionáceas, originaria de América, de la que se cultivan por sus frutos comestibles y sus semillas ricas en féculas, Hay multitud de variedades. Se comen verdes o secas cocidas o en potajes.

Judía: Denominación que se le da en Paraguay a la chaucha.

Judías: Porotos, frijoles.