Diccionaro: Letras |
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Diccionario Culinario de Cocina |
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Nopal: Planta crasa, con el tallo formado por cladodios carnosos, erizados de espinas, y flores grandes con muchos pétalos. Sus frutos (higos chumbos), son comestibles. Penca del nopal. Noyo: Licor de aguardiente, azúcar y almendras amargas. Nuño: Planta iridácea de fruto comestible. Nuoc-Man: Condimento de Vietnam, que se obtiene por maceración del pescado en salmuera. |
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