Pancas: Chalas, hojas que envuelven las mazorcas de maíz o choclos

Panchitos: Cacahuetes pelados y tostados.

Panecillo: Pan pequeño.

Panela: Raspadura, Rapadura, Atado dulce, Chancaca, Empanizao, Papelón o Piloncillo, es un alimento típico de Centro América (Perú, México, Panamá, Colombia, Venezuela, Ecuador y Bolivia).Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. Para producir la panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de cubo donde se deja secar hasta que se solidifica o cuaja.

Paner (panar): A la inglesa, espolvorear con harina, pasar por huevo y terminar con pan rallado o miga de pan fresco. A la francesa. Pasar por harina y manteca y miga de pan o pan rallado.

Pangue: Planta con hojas de pecíolos comestibles.

Panificar: Hacer pan.

Panique: Murciélago el tamaño del conejo, herbívoro, de carne comestible y cuya piel se utiliza en peletería.

Panizo: Planta herbácea anual, con panoja gruesa y densa. Grano de esta planta, que se emplea en algunas partes como alimento el hombre. En algunas regiones, maíz.

Panocha: Panoja.