Tarta: Torta o pastel grande hecho generalmente de masa de harina y relleno dulce, frutas confitadas, crema, etc.

Tartaleta: Pastelillo de hojaldre o pasta brisa en forma de cazoleta, que se rellana con diversos ingredientes.

Tartera: Especie de cazuela casi plana que se emplea para cocer o servir las tartas o tortas. Fiambrera, recipiente con tapa.

Tasajo: Charqui, carne seca de vaca o de caballo.

Té: Planta arbórea originaria de China meridional, que se cultiva en todo el sureste asiático por sus hojas, con las que se prepara una infusión.

Teína: Base púrica que se encuentra en el té, análoga a la cafeína del café.

Tempura: Plato japonés elaborado con hortalizas, pescados rebozados y fritos en abundante aceite vegetal hirviendo. Se dice que el tempura se lo deben los japoneses a San Francisco Javier. Esta técnica fue adoptada por los japoneses que la extendieron a las verduras y al marisco.

Tenca: Ciprínido de agua dulce, que vive en los fondos cenagosos y tranquillos con abundante vegetación.

Tenedor: Instrumento de mesa en forma de horca con dos o más púas, especialmente para comer sólidos.

Tentenpié: Refrigerio, comida ligera entre las principales.