Masitas de dulce de leche y coco

Cómo hacer Masitas de dulce de leche y coco

Hacer una masa uniendo la harina con el huevo y la mantequilla derretida.

Volcarla en una asaderita y, con la punta de los dedos enharinados, presionarla hasta forrar el fondo del recipiente en un espesor parejo y bien finito.

Untar toda la masa con una capa gorda de dulce de leche.

Aparte preparar la cubierta: mezclar con las manos el coco, el azúcar y el huevo hasta obtener una especie de granulado.
Tapar con este granulado el dulce de leche.

Cocinar en horno regular hasta que la superficie esté suavemente dorada.

Retirar, dejar enfriar en la asadera y recién entonces cortar en cuadraditos.