• Comensales: 2
• País: Colombia
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 20 mins

Ponga a hervir agua, añada sal y pimienta a gusto. Cuando rompa hervor agregue los camarones, cocine por 3 minutos. escurra y reserve.

Pele y corte el aguacate y las papas en dados , mezcle con los camarones, añada también el tomate, el ají cortado en tiritas, la cebolla, 1 cda de cilantro, Mezcle bien.

coloque 1 hoja de lechuga en un recipiente, rociela con jugo de limón y un poco de rayadura de limón.

Aparte mezcle vinagre, jugo de limón, mayonesa, y luego licue. Pique el resto del cilantro y añada a la mezcla. Sazone con sal y pimienta.

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

1 aguacate
2 tazas de papas cocidas en dados
15 camarones
1 tomate pelado y picado en cubos
2 cdas de cebolla morada picada
2 cudas de cilantro
1 limón
1 ají dulce
1 cda de vinagre
1/4 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
2 hojas de lechuga
sal y pimienta.