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  Ahogado , receta de Ahogado en recetas.com
 
   
 
 
Ahogado

Modo de preparación

 
  • Comensales: 2
  • País: Bolivia
  • Tiempo de preparación: 15 mins
  • Tiempo de cocción: 25 mins
  • Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Quitar las semillas de los ajíes y remojarlas unos minutos. Luego licuarlas.

Cocinar con el tomate, los ajíes y la cebolla durante 20 minutos.

Agregar las semillas licuadas, condimentar y utilizar.

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Ingredientes

4 ajíes (chiles) picantes rojos o amarillos, secos
1 cebolla picada en rodajas delgadas
1 tomate grande picado
1/2 taza de agua
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de pimienta
1/2 cdta. de comino (opcional)

puntuación


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