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Ajíes en Vinagre

Ajíes en Vinagre

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Bolivia

Ingredientes

10 ajíes verdes alargados (para pickles)
Vinagre de alcohol

Cómo hacer Ajíes en Vinagre

Lavar los ajíes y secarlos.

Introducirlos en un frasco esterilizado de vidrio ancho y cubrirlos con vinagre blanco.

Dejar reposar para que absorban el vinagre.

Agregar más vinagre hasta que estén completamente sumergidos.

Dejar reposar 1 mes en lugar seco y oscuro antes de consumirlos.

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