Ajíes morrones a la pizzaiola

Ajíes morrones a la pizzaiola

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

6 ajíes morrones
4 tomates perita
2 cdas. de alcaparras
Aceite
Orégano

Cómo hacer Ajíes morrones a la pizzaiola

Cortar los ajíes en seis partes, a lo largo, retirando las semillas y cortando el cabo.

Calentar aceite en una sartén y freír los trozos de morrones. Cuando estén dorados agregar los tomates cortados en trocitos, las alcaparras y bastante orégano.

Cocinar hasta que los morrones estén tiernos y servir.

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