• Comensales: 4
• País: Mexico
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 30 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Mezclar la carne, el huevo, el pan molido, medio chile chipotle y sazonar con sal y pimienta.
Hacer las albóndigas del tamaño de una nuez.
Calentar el aceite y dorar las albóndigas para sellarlas.
Para la salsa, licuar medio chile chipotle con la cebolla, el ajo y los tomates. Sazonar con la pizca de sal y la pimienta. Agregar 1 ½ tazas de agua, sal y las albóndigas.
Hervir por 15 minutos.

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1 libra (500 gramos) de INGREDIENT NAMEcarne molida de res

1 huevo

1 cucharada de pan molido

1 chile chipotle

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de INGREDIENT UNIT cebolla picada

1 diente de INGREDIENT NAMEajo picado

3 tomates (jitomates) medianos

1 ½ tazas de agua

Una pizca de sal

Pimienta al gusto

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