Modo de preparación

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Coloque en un bol la carne, la cebolla, el perejil y las almendras picadas, el queso fresco cortado en cubos y los huevos batidos.

Mezcle con cuidado, salpimiente y forme albóndigas de tamaño homogéneo.
Páselas por pan rallado y fríalas en un poco de manteca.

A medida que estén listas, sáquelas de la sartén y colóquelas sobre papel absorbente.

Comentarios del Autor: Sírvalas en un plato con almendras partidas y hojas de perejil como guarnición.

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Ingredientes

450 gr. de carne picada magra
150 gr. de queso fresco
120 gr. de almendras peladas
2 huevos
1 cebolla picada
Perejil picado
Sal
Pimienta
Pan rallado
Manteca

puntuación

86.7% / 6 votos

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