Modo de preparación

Comensales: 3
País: China
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 50 mins

Preparación:

En una sartén, calentar el aceite, echar la zanahoria picada, agregar el ajo, el jenjibre y el jamón.

Saltear unos minutos y agregar los huevos batidos, freír revolviendo todo.

Agregar el arroz, mezclar todo y freir constantemente, por último agregar la salsa de soja, el aceite de ajonjolí y la cebolla china. Mezclar y servir.

Comentarios del Autor: Se puede moldear el arroz en un molde grande o en individuales decorándolo con rodajas de tomates o flores de zanahoria, y perejil crespo

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Ingredientes

3 cdas.de aceite
5 cdas. de salsa de soya
2 huevos
2 cdas. de zanahoria rallada cruda
1/2 cdta. de jenjibre picadito
2 dientes de ajos picaditos
3 tazas de arroz cocido
50 gramos de jamón picado
3 cdas. de cebolla china picada solo la parte verde
5 gotas de ajonjolì
Sal a gusto

puntuación

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