Modo de preparación |
Preparación:
Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadraditos pequeños. En una olla colocamos aceite a calentar y agregamos la cebolla picada, el tomate pelado y troceado y dejamos rehogar todo junto durante unos minutos. Agregamos el arroz y removemos. Condimentamos con una pizca de sal y añadimos el vino blanco. Cubrimos toda la preparación con el agua y lo dejamos cocer a fuego medio durante unos 15 minutos. Esparcimos el queso rallado sobre el arroz, revolvemos suavemente y seguimos cociendo durante unos 10 minutos más a fuego lento. Servir bien caliente. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 tazas de arroz
4 vasos de agua 1 tomate 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 50 gr. queso parmesano rallado Sal Aceite de oliva |
puntuación
90.4% / 48 votos
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