Modo de preparación |
 Preparación: Poner a calentar el horno a fuego medio. Introducir en el microondas durante 5 min con un poco de aceite y sal, y añadir el tomate, cocinar 2 min más. En una sartén, poner el resto del aceite y rehogar los piñones y las pasas hasta que éstas estén bien hinchadas. En una cazuela para el horno, mezclar los ingredientes, añadir el agua bien caliente, rectificar de sal e introducir en el horno a fuego medio-alto. El tiempo de cocción es de unos 20 min. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 vasos de arroz
4 vasos de agua caliente 2 tomates grandes (troceados pequeños) 2 pimientos grandes 1 cebolla 1 puñadito de piñones 1 puñado de pasas de Corinto 1/2 vaso de aceite de oliva |
puntuación
80% / 9 votos
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