Modo de preparación

Comensales: 6
País: Turquía
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

En una cacerola, sofreír las almendras en la mantequilla hasta dorar, retirar y reservar las almendras.

En la misma cacerola, agregar el curry, la cebolla, el arroz y los sobres de consomé de pollo, sofreír por 5 minutos. Agregar el agua junto con el vino y cocinar a fuego medio hasta que se evapore el agua.

Agregar las pasitas junto con las almendras, bajar el fuego y terminar de cocinar.

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Ingredientes

3 tazas de arroz
120 gr. de almendras picadas
60 gr. de mantequilla
2 sobres de consomé de pollo
1 taza de cebolla en trocitos
1/4 de taza de vino blanco
3 tazas de agua
1 taza de pasas blancas

puntuación

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