Modo de preparación |
 Preparación: Pelar y cortar el coco, introducir su pulpa en la picadora. Colocarlo en un bol y añadir agua caliente (zumo de coco). En una cacerola (a fuego lento) poner el azúcar, cuando esté derretida, agregar el zumo de coco pasado por un colador; mezclar y agregar las pasas. Poner agua en el bol que contiene el coco rallado (leche de coco). Dejar hervir un rato hasta que éste se haya consumido un poco. Añadir la leche de coco, la sal, el arroz, la mantequilla, y más agua. Dejar cocer durante 1/2 hora o hasta que el arroz esté bien cocido. Comentarios del Autor: No tiene.
|
comentarios sobre esta receta |
|
[ Mostrar todos | Comentar receta ]
Para poder poner comentarios debes ser un usuario registrado y debes haber iniciado sesión con tu cuenta de usuario.
|
Ingredientes
|
1 coco fresco
1 kg. de arroz 250 gr. de azúcar 100 gr. de pasas sin semillas 50 gr. de mantequilla Sal |
puntuación
92.2% / 41 votos
|
|
Recetas de cocina
Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.
Top 10 recetas
Top 10 usuarios
1. |
VirC |
2. |
Abuela |
3. |
maggie |
4. |
kujenzitah |
5. |
luna azul |
6. |
socorro |
7. |
thaliacolunga |
8. |
cecy30 |
9. |
meliabril |
10. |
pan |
