Modo de preparación |
 Preparación: Sofreír la cebolla (pelada y picada previamente) en una cacerola con el aceite, añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino, sal y regar con una tacita de caldo. Añadir el arroz y tostarlo unos minutos a fuego fuerte, verter el caldo vegetal restante hirviendo y cocer 15 minutos. Dejar reposar unos minutos más fuera del fuego antes de servir. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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4 tacitas de arroz
250 gr. de coles de Bruselas 1 cebolla rubia 10 tacitas de caldo vegetal 1/2 cdta. de semillas de comino 2 cdas. de aceite de oliva Sal |
puntuación
80% / 4 votos
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