• Comensales: 4
• País: España
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 35 mins

Preparación: 

Poner a hervir la leche en una olla junto con la cantidad indicada de agua.
Una vez que tomen temperatura añadimos poco a poco los demás ingredientes.
Remover hasta que el arroz se encuentre en su punto (debe quedar un poco duro).

Retiramos del fuego y a continuación lo repartimos en cacitos pequeños.
Para finalizar agregamos una pizca de canela en polvo y la ramita de Menta.

Debemos dejarlo reposar mínimamente unas 4 horas en el frigorífico.

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1 litro de leche

1 y 1/2 tazas de agua

2 tazas de arroz

1 rama de canela

8 cdas. de azúcar

2 cdtas. de ralladura de limón

Para adornar:

1 pizca de canela en polvo

1 ramita de menta