Modo de preparación |
 Preparación: Poner a cocinar la leche y la nata con el arroz. Cuando el arroz esté roto, añadir el azúcar y las yemas, con cuidado de que no se pasen de temperatura. Disponer en moldes individuales y enfriar. Espolvorear azúcar en el momento de servir y quemar con soplete o paleta. Comentarios del Autor: Se puede acompañar con helado, espumas, o incluso algo de fruta.
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Ingredientes
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140 gr. de arroz
1/4 lt. de nata (crema doble) 1 lt. de leche 125 gr. de azúcar 3 yemas Aromas (vainilla) Azúcar para caramelizar |
puntuación
80% / 4 votos
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