Modo de preparación |
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Poner a hervir en una olla cuatro tazas de agua y cuando hierva echar las de arroz. Cocinar los primeros minutos a fuego fuerte y luego bajarlo. Luego de diez minutos se retira y se deja en un recipiente tapado con algun papel que tome el vapor, para secar el arroz.
Mientras se prepara esto, aparte se pelan las papas y se las fríen en abundante aceite. Freír también los huevos. Servir colocando las papas al fondo del plato, encima el arroz y por sobre todo esto, los huevos. Vertir la salsa. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 tazas de arroz
2 huevos 1 patata Salsa de tomate Aceite |
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