Modo de preparación |
Preparación:
Cocinar el arroz con la leche y pizca de sal, tapado, durante unos 25 minutos. Agregar el azúcar, mezclar y dejar enfriar, tapado. Por otra parte, mezclar las yemas con el azúcar, la vainilla cortada en trocitos y el vino. Revolver sobre baño María, cocinando hasta espesar. Batir la crema de leche. Mezclar el arroz con la crema de yemas y con la crema de leche batida. Servir con los duraznos cortados en gajos, escurridos de su almíbar. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1 lata de duraznos en almíbar
3 cdas. de licor de duraznos 1/2 lt. de leche Pizca de sal 1 vainilla 100 gr. de arroz 3 yemas 8 cdas. de azúcar 3 cdas. de vino blanco 1 pote de crema de leche |
puntuación
91.4% / 14 votos
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