Modo de preparación

Comensales: 4
País: Malasia
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total: 1 hours 5 mins

Preparación:

Corte la carne en tiritas muy finitas y fría en una sartén con cebolla picada y ajo.

Agregue el arroz y el curry, y cocine hasta que el arroz esté transparente.

Agregue entonces 1/2 litro de agua y cocine hasta que comience a estar blando.

Ponga los camarones pelados en la sartén.
Sazone con pasas de uva, soja, sal y pimienta y los clavos de olor.

Fría los huevos en una sartén aparte y sírvalos con el arroz.

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Ingredientes

300 gr. de lomo de cerdo
2 cdas. de aceite
2 clavos de olor
1 cebolla
350 gr. de arroz
1/2 lt. de agua
1 cda. de curry
150 gr. de camarones
2 cdas. de pasas de uva
1/2 taza de salsa de soja
Sal y pimienta.
1 diente de ajo
2 huevos

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