Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Cocine el arroz en agua salada hirviendo. Cuele.

Pele las cebollitas y dórelas en el aceite de oliva con la ramita de romero.
Agregue el jamón, cortado en cubitos, y deje cocinar unos instantes.

Aparte, cocine las arvejas en agua salada en caso de que estén congeladas.

Mezcle todo con el arroz, agregue la manteca y bastante pimienta.
Después ponga el arroz y las arvejas en la sartén con las cebollitas y el jamón.

Sirva en una fuente caliente.

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Ingredientes

300 gr. de arroz
2 cdas. de aceite de oliva
200 gr. de cebollitas
150 gr. de jamón cocido
1 ramita de romero
250 gr. de arvejas congeladas o en lata
80 gr. de mateca
Pimienta
Sal

puntuación

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