Arvejas al vapor
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1/2 kg. de arvejas peladas4 cdas. soperas de manteca derretida
1/2 cda. (té) de sal
Pizca de azúcar
4 hojas de lechuga
2 cdas. soperas de manteca
Pimienta
Cómo hacer Arvejas al vapor
En una sartén, combine las arvejas sin hervir con 2 cdas. de manteca derretida, sal y azúcar.
Cubra con las hojas de lechuga enjuagadas pero húmedas.
Tape la sartén y cocine sobre fuego bajo durante 15 minutos, o hasta que las arvejas estén tiernas.
Retire las lechugas, agregue las 2 cdas. de manteca derretida y sacuda el recipiente hasta impregnar.
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