Modo de preparación |
 Asar los chiles poblanos, sudarlos en una bolsa de plástico y pelarlos. Retirar las semillas y licuar los chiles con la media crema. Combinar en un tazón el atún y el huevo. Agregar el pan molido y media taza de queso. Sazonar y mezclar perfectamente. Colocar sobre cada molde queso emmental para que gratine en el horno. Colocar en moldes engrasados y hornear a baño maría por 30 minutos a 185 grados. Retirar del horno y servir acompañado de ejotes y calabazas asadas. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 chiles poblanos
1 taza de media crema 3 tazas de atún 1 huevo 1/2 taza de pan molido 1 taza de queso emmental rallado Sal y pimienta Ejotes y calabazas asadas como guarnición |
puntuación
91.4% / 7 votos
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