Modo de preparación

Comensales: 6
País: España
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 20 mins
Tiempo total: 1 hours 50 mins

Preparación:

Deje el bacalao en remojo una noche en agua fría. Cambie el agua 3 o 4 veces.
Escurra y seque el bacalao con un trapo limpio, sin apretarlo, para que suelte toda el agua.
Quite la piel con cuidado y córtelo en tiras finas.

Caliente el aceite en una cacerola y añada la cebolla y el ajo.
Fría a fuego lento unos 10 minutos, tratando de que no se doren.

Añada las tiras de bacalao y la piel. Sacuda suavemente la cacerola sobre el fuego y, luego de 10 minutos, añada los morrones. Salpimiente.

Agite para que se mezcle todo y cocine a fuego lento aproximadamente 1 hora.

Comentarios del Autor: No tiene.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

1/2 kg. de bacalao salado
1 vaso de aceite
200 gr. de cebolla picada
4 dientes de ajo picados
1 latita de morrones escurridos, cortados en tiras y saltados
Sal y pimienta

puntuación

0% / 0 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Salsa Principe di Napoli
2.	Crema de puerros
3.	Lingüini con almejas a la marinera
4.	Cassata de piña.
5.	Pollo asado con uvas
6.	Batatitas en almíbar
7.	Zucchinis rellenos
8.	Supremas con salsa verde
9.	Fetuccini con caviar
10.	Ensalada de setas y espinacas

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	VirC
3.	Maggie
4.	luna azul
5.	thaliacolunga
6.	socorro
7.	meliabril
8.	admin
9.	dieguin13
10.	maralai