• Comensales: 16
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 30 mins
• Tiempo total: 50 mins

Preparación de la masa: 

Blanquear la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Incorporar los huevos y perfumar con la ralladura y el café.
En otro bol mezclar la avena con la harina, la sal, y el polvo de hornear.
Unir al batido e integrar la masa. Formar una masa no homogénea. Estirarla en un molde rectangular de 25 cm por 35 cm aprox.

Preparación del relleno: 

Mezclar la manteca junto con el azúcar, la esencia, la leche condensada, el huevo, el chocolate y las nueces, colocar sobre la masa esparciéndolo prolijamente.
Hornear 30 minutos a 170° C.
Llevar a la heladera y dejar enfriar varias horas antes de cortar en barritas.

Ideales para acompañar una merienda!

Que las disfruten!! 

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Para la masa:

Manteca 240 g   

Azúcar rubia 350 g   

Huevos 2    

Ralladura de 1 limón     

Café instantáneo 1 cda   

Avena arrollada 400 g

Harina 200 g   

Sal fina 1 pizca   

Polvo para Hornear 1 cdita

Para el relleno:

Manteca 60 g   

Azúcar negra 120 g   

Esencia de vainilla 30 cc   

Leche condensada 1 lata   

Huevo 1    

Chocolate amargo 200 g   

Nueces 100 g