• Comensales: 4
• País: Reino Unido
• Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
• Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
• Tiempo total: 2 hours 0 mins

Preparación:

Como primer paso, cernir todos los ingredientes secos y agregar, luego poco a poco, la margarina con un tenedor.

Al finalizar con el agregado de la margarina, y añadir los huevos, batiendo la mezcla hasta obtener una consistencia firme. Luego agregar leche, vainilla y limón.

Como paso final, agregar las pasas.

Engrasar y enharinar un molde alargado de 25 cms. aproximadamente; vaciar la mezcla en él y hornear en 110ºC (325oF) por una hora.

Retirar, dejar entibiar y desmoldar.

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2 tazas de Harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de azúcar molida

1/3 taza de margarina

2 huevos

1/3 taza de leche

½ cucharadita de vainilla

½ cucharadita de ralladura de limón

½ cucharadita de jugo de limón

¼ kilo de pasas de uva