Modo de preparación

Comensales: 8
País: Internacional
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 55 mins

Preparación:

Bata los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen.

Incorpore en forma de lluvia la harina, el almidón de maíz y el cacao en polvo, previamente tamizados y mezclados.

Revuelva con movimientos envolventes y vierta en una placa de 60 x 40 cm.

Extienda la preparación hasta que tenga 1 cm de espesor.

Cocine a 220ºC durante 35-40 minutos.
Retire, deje enfriar y desmolde.

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Ingredientes

8 huevos
350 gr. de azúcar
100 gr. de harina 0000
60 gr. de almidón de maíz
60 gr. cacao en polvo

puntuación

98.5% / 13 votos

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