Modo de preparación |
Una vez ralladas las zanahorias, se echa el huevo, el azúcar y el coñac, y se mezcla todo bien y al final la harina junto al polvo de hornear.
Colocar en una sartén aceite y dejar que se caliente, y usando una cucharita, depositar la mezcla en el aceite caliente, una por una. Freír las bolitas a temperatura media, y retirarlas cuando estén doradas y escurrirlas del exceso de grasa, en un papel absorbente, Por último, rebozarlas con el azúcar. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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500 grs de zanahoria
1 huevo 250 grs de azúcar 1 cucharada de coñac 300 grs de harina 1 cucharada de polvo de hornear Aceite Un poco de azúcar para rebozarlos al final |
puntuación
60% / 1 votos
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