Modo de preparación |
 Preparación: Fundir el chocolate a baño María con la manteca de cacao. Aplanar la pasta de almendras con el rollo de pastelería o una botella e ir cortando de ella pequeños cuadrados o círculos, con la ayuda de un cortapastas pequeño. Pasar las porciones de pasta de almendras por el chocolate fundido y tibio, poniéndolos a secar sobre un plástico; y sobre cada bombón poner media almendra o media nuez, incrustándola un poquito. Dejar enfriar sobre el plástico hasta que queden secos por completo. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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250 gr. de mazapán o pasta de almendras
350 gr. de chocolate de cobertura 100 gr. de manteca de cacao Almendras o nueces peladas |
puntuación
92.9% / 48 votos
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