Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Cortar la carne en cubos, salpimentar y rociar con aceite.
Cortar el zapallito en rodajas.
Cortar el choclo, bien tierno, en rodajas, y el ají en trozos.

Preparar las brochetas pasando por ellas los cubos de lomo, rodajas de zapallito, trozos de ají y choclo.

Rociar con aceite y asar en la parrilla durante 10 a 15 minutos o hasta que todo esté dorado.

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Ingredientes

600 gr. de lomo de vaca
1 ají rojo
1 zapallito largo
1 o 2 choclos
Aceite
Pimienta
Sal

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