Modo de preparación

Comensales: 6
País: Colombia
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

En una tabla y con un cuchillo de acero inoxidable, corte la fruta en 20 cubos de 2 cm de largo. Ensarte en cada palillo un trozo de mango, uno de kiwi, y uno de sandia. Tape y deje en la nevera 30 minutos.

Quite la pulpa del maracuyá con una cucharita, cuele y descarte las semillas. mezcle con el queso crema la miel y la ralladura de naranja, tape y deje en la nevera 30 minutos.

Sirva con la brochetas frías acompañadas del aderezo frío.

Comentarios del Autor: Puede utilizar de fuente de servir para las brochetas y para el aderezo medio melón sin su pulpa. (utilizándolo como recipiente)

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Ingredientes

1 mango firme
1 kiwi firme
1/4 de sandía

Para el aderezo:
2 maracuyá abiertos por la mitad
200 gramos de queso crema
1 cda. de miel semilíquida
1 cda. de ralladura de naranja

puntuación

90% / 6 votos

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