Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 1 hours 10 mins

Preparación:

Cortar cada posta en cuatro.
Marinar junto con los zapallitos y los tomatitos en la mezcla de aceite, ajo y jengibre durante 30 a 40 minutos.

Insertar en los pinchas intercalando los ingredientes.

Pintar con aceite de oliva y asar de 3 a 4' de cada lado, según el espesor, en la parrilla baja bien caliente y sobre brasas suaves.

Comentarios del Autor: Como variante se pueden incluir cubos de cebolla morada y de berenjena.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

4 postas grandes de atún
1/2 taza de aceite de oliva
1 diente de ajo en fetas
2 cdas. de
jengibre fresco rallado
1 cdta. de pimienta de Cayena
Sal y pimienta
16 cubos de zapallitos verdes
24 tomatitos cherry
8 pinchos de brochette

puntuación

0% / 0 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Crema de puerros
2.	Supremas con salsa verde
3.	Melon agridulce en conserva
4.	Asado de ternera con Ciruelas
5.	Colas de langosta en mantequilla de ron
6.	Tortilla jardinera
7.	Salsa Mornay
8.	Ensalada de ananá y palmitos con reducción de aceto y oliva
9.	Linzer de zarzamora
10.	Merluza al cava

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	VirC
3.	Maggie
4.	luna azul
5.	socorro
6.	thaliacolunga
7.	meliabril
8.	admin
9.	kujenzitah
10.	dieguin13