• Comensales: 6
• País: Estados Unidos
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 30 mins
• Tiempo total: 50 mins

Preparación:

Derretir la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave.
Dejar enfriar durante 10 min.

Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal.
Batir los huevos con el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
Agregar la mezcla derretida e incorporar los ingredientes secos.
Agregarlas nueces.

Extender la preparación en una placa de 40 por 24 cm. y 6 cm. de alto, enmantecada y enharinada.
Cocinar en el horno precalentado a 180° durante media hora. Retirar, dejar enfriar y cortar.

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240 gr. de chocolate semiamargo
90 gr. de chocolate amargo
1 taza + 2 cdas. de azúcar
3 huevos grandes
1 cda. de esencia de vainilla
1/2 cdta. de sal 1
1/2 cdta. de polvo para hornear
4 y 1/4 cdtas. de café instantáneo
1/2 taza de harina
180 gr. de nueces tostadas
200 gr. de manteca

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