Modo de preparación

Comensales: 2
País: Argentina
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

En una cacerolita, trabaje la yema y el azúcar con el batidor.
Agregue la leche y lleve a fuego lento, mezclando siempre con el batidor, apagando al primer hervor.

Disuelva en la mezcla el café y la gelatina disuelta.
Deje enfriar, mezclando cada tanto con el batidor.

Agregue la clara batida a nieve bien firme y vierta en los moldecitos.
Coloque en la heladera 2 horas.

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Ingredientes

1 huevo
50 gr. de azúcar
1 dl. de leche
1 cda. de café molido fino
100 gr. de crema de leche
1 sobrecito de gelatina sin sabor

puntuación

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