Modo de preparación

Comensales: 4
País: Mexico
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

En una olla con agua salada, cocinar la patata con piel.
Cuando esté tierna, pasarla por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido, la manteca y la leche.

Mezclar bien y luego colocar en pequeños moldes aceitados.
Llevar al horno hasta que se doren.

Comentarios del Autor:

Se puede servir con salsa de tomate.

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Ingredientes

1/2 kg. de patatas
2 huevos
125 gr. de bonito en aceite
1/4 lt. de leche
50 gr. de mantequilla
Harina
1 ramita de perejil

puntuación

84.4% / 9 votos

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