Modo de preparación

Comensales: 6
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 5 mins

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura media.

Mientras tanto, calentar a fuego suave en una cacerolita agua, miel y bicarbonato. Llevar a hervor.

Colocar la harina tamizada en un bol. Agregar azúcar, licor de anís, semillas de anís y el líquido.
Mezclar con batidor de alambre hasta obtener una mezcla homogénea y casi líquida.

Enmantecar una budinera. Verter la mezcla y cocinar en el horno durante aproximadamente 45 min.

Comentarios del Autor: Para servir se puede acompañar y decorar cada plato con una crema inglesa perfumada al licor de anís y crema chantilly.
Rematar con una guinda o cereza.

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Ingredientes

250 gr. de harina tamizada
125 gr. de miel
125 gr. de azúcar iimpalpable
1 cdta. de bicarbonato de sodio
¼ litro de agua
2 cdas. de licor de anís
2 cdtas. de semillas de anís
Manteca

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