Modo de preparación

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Hierva la leche con las almendras y el azúcar durante 15 minutos.

Pase por un colador y disuelva enseguida la gelatina.

Trabaje la ricotta con el batidor y agregue la leche enfriada, mezclando bien.

Finalmente, añada la crema batida y vierta en los moldecitos.

Coloque 2 horas en la heladera antes de servir. Decore con almendras picadas.

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Ingredientes

100 gr. de almendras muy picadas
1 dl. de leche
30 gr. de azúcar
100 gr. de crema de leche
100 gr. de ricotta fresca
1 sobrecito de gelatina sin sabor

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