Modo de preparación |
 En un bowl introducir los 3 huevos y batirlos bien. luego agregar azucar y sal y seguir batiendo con fuerza unos segundos. Cuando todo este unido agregar una cucharadita de jugo de limón y la manteca derretida (esto es para que sea mas fácil integrarla) batir fuerte y rápido. En un recipiente trozar el bizcochuelo (aproximadamente 3 tazas llenas de trocitos) y añadir la leche previamente calentada. Agregar la mezcla anterior y mezclar en movimientos circulares. A las bananas, previamente peladas, se las corta en pequeñas rodajas muy delgadas para agregarlas a la preparación también. Una vez integrado todo se lleva a horno durante tres cuartos de hora. Comentarios del Autor: El postre se sirve tibio o frio, es a gusto personal. El molde lo puede elegir a ojo, yo recomiendo un postre de budín inglés (por el tamaño y la forma)
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Ingredientes
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Bizcochuelo
3 bananas 3 huevos 1 litro de leche 1/4 taza de azúcar 50g de manteca Jugo de limón |
puntuación
85.7% / 7 votos
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