• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 00 mins
• Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Haga una crema inglesa. Agregue la gelatina y los queso mezclando suavemente.

Una vez que la mezcla se enfríe, agregue la crema.

Coloque la mezcla en una budinera de 1 litro y 1/2 y deje enfriar en heladera por lo menos 5 horas, preferentemente hasta el día siguiente.

Desmolde y decore con frambuesas o frutilla.
Puede servir con mermelada de frambuesas aligerada con vino blanco o jugo de naranjas.

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Crema inglesa
200 gr. de queso crema (el más cremoso)
200 gr. de queso tipo Cottage
200 cc. de crema ligeramente batida
2 sobrecitos de gelatina sin sabor disuelta en agua