Modo de preparación

Comensales: 10
País: Suecia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Mezclar la manteca con el perejil picado y las yemas.
Pasar las anchoas por esa preparación y enrollarlas, sujetandolas con un palillo.

Pasar las anchoas por la pasta y freírlas en abundante aceite caliente.
Escurrir y servir calientes.

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Ingredientes

1/2 kg. de pasta para freír
60 filetes de anchoa desalados
2 yemas de huevo duro
1 cda. perejil
20 gr. de mantequilla

puntuación

60% / 1 votos

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