Modo de preparación

Comensales: 1
País: Italia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Poner a hervir la pasta.

Mientras tanto, en una cacerola, poner dos cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Cuando la mantequilla esté derretida, agregar una taza de leche y una cucharada de harina de trigo, mezclar insistentemente hasta que espese un poco.
Condimentar con una pizca de sal y la nuez moscada.

Una vez que esté cocida la pasta, agregarle la bechamel.

Comentarios del Autor: Si desea se puede agregar pollo desmenuzado previamente cocido al vapor y gratinar en el horno.

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Ingredientes

Pastina o cabello de ángel (pasta para bebé)

Para la salsa bechamel:
Margarina
Leche
Sal
Una pizca de nuez moscada

puntuación

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