Modo de preparación |
 Preparación: Hervir los canelones. Cocinar la cebolla junto con la mantequilla. Cuando esté trasparente, agregar la harina sin dejar de revolver y luego la leche, evitando que queden grumos. Cuando la salsa hierva, agregar la pechuga y el jamón, y cocinar 5 minutos más. Rellenar los canelones con este preparado y colocar en un plato refractario. Espolvorear por encima el queso rallado, la mantequilla a pizcos y gratinar ligeramente Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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3 placas de canelón
1/2 pechuga de gallina 1/2 cebolla 1 lonja de jamón de York 25 gr. de mantequilla 1 cda. de harina 1 cda. de queso rallado 1 vaso de leche Sal |
puntuación
92.3% / 57 votos
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