Modo de preparación |
Preparación:
En una sartén de teflón, rociada con spray vegetal, cocinar la cebolla picada con un caldito y un poquito de agua. Dejar destapado para que se seque. Incorporar 500 gr. de ricotta descremada y 1 cucharada de queso rallado. Condimentar con sal, nuez moscada y pimienta. Rellenar los panqueques. Cubrir con salsa de tomate y espolvorear por encima 2 cucharadas de mozzarella rallada. Hornear 5 minutos para calentar y derretir el queso. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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16 panqueques finitos
Spray vegetal 1 cebolla picada 1 cubo de caldo bajo en grasa 500 gr. de ricotta descremada 1 cda. de queso rallado Sal Nuez moscada Pimienta Salsa de tomate preparada sin aceite 2 cdas. de mozzarella rallada |
puntuación
100% / 5 votos
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