Modo de preparación |
Preparación:
Estira con un palote el hojaldre sobre una superficie enharinada. Cuando ya esté bastante finito, córtalo en tiras de unos 2 cm. de ancho. Pinta su superficie con huevo batido ayudándote de una brocha y enrróllalos sobre unos canutos de metal (que se consiguen en las reposterías). Colócalos sobre una placa de horno cubierta con papel antiadherente. Lleva al horno previeamente calentado a 200 grados durante unos 15 minutos aproximadamente. Deeja enfriar y desmolda. Rellena cada canutillo con la crema pastelera ayudándote de una manga. Acompaña con una crema de frambuesas que habrás preparado batiendo las frambuesas con azúcar y agua para hacerlas más livianas. Por último, espolvorea con azúcar y sirve. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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500 grs. de hojaldre
500 grs. de crema pastelera Azúcar glas Huevo batido Crema de frambuesas: Un puñado de frambuesas 1 cuch. De azúcar 1 cuch. De agua |
puntuación
100% / 2 votos
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