Modo de preparación

Comensales: 4
País: Bélgica
Tiempo de preparación: 45 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 15 mins

Preparación:

Saltear las cebollas y una vez que estén cocidas, añadir los trozos de ternera. Luego agregar la mostaza y mezclar durante 10 minutos.

Verter la cerveza, el tomillo, cuatro hojas de laurel y salpimentar.

Cocinar media hora.
Antes de retirar la carne, añadir el almidón de maíz para espesar la salsa.

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Ingredientes

1 kg. de carne de ternera en cubos
1/4 kg. de cebolla picada
1 cda. de mostaza francesa
1/2 lt. de cerveza negra
Sal
Pimienta
Laurel
Tomillo
Almidón de maíz

puntuación

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